Ingredientes:
600gr de repollo limpio y sin tronco
100gr de aceite de oliva
150gr de bacon ( O 2 tarrinas jamon serrano a taquitos)
1/2 cucharita de sal
1 pellizco de pimienta, pimenton dulce.
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso la mitad del repollo, cortado a trozos regulares. Troceamos 3 segundos, velocidad 4. Retiramos a un bol grande, y repetimos la operación con la otra mitad del repollo. Reservamos en el mismo bol.
2.- Ponemos aceite en el vaso y una ajo laminado. Añadimos el jamón y programamos 7 minutos, temp. varoma, vel. 1
3.- Incorporamos el repollo, unas vueltas de pimienta recién molida y un pellizco de pimentón dulce. Programamos 15 minutos, tempe. varoma, velocidad cuchara.
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