TARTA DE SANTIAGO

Ingredientes

- 200 gr de Almendra Marcona
- 200 gr de Azúcar
- 4 huevos
- Ralladura de limón
- Canela
 

Preparacion
 

1-Rallar la almendra a 10 seg vel 5-8. Reservar

.

2-Poner en el vaso el azucar y la corteza de limón 10 seg vel 5-10.

 
3-Incorporar los huevos  y batir 10 seg vel.3.

4-Incorporar la almendra y batir 5 seg vel.3.

5-Verter la mezcla en un bol adapatado para horno untado con mantequilla para que sea falcil desmoldarla, meter al horno durante 15-20 minutos  a 180º.