Ingredientes
-170 gr. de chocolate
-170 gr. de mantequilla
-4 huevos
-60 gr. de azúcar
-50 gr. de harina
Preparación
1-Rallamos el chocolate 15 seg. vel.5-10.
2-Añadimos la mantequilla y fundimos 3 min. 80º vel.2.
3-Añadimos los huevos, el azúcar y la harina y programamos 40 seg. vel.3.
4-Ponemos en flaneras de albal sin llegar a llenarlas. Horneamos con el horno muy caliente a 250º durante 5-6 min para que el centro del volcan se quede fundido.
Si congelamos los volcanes sin hornear los hornearemos congelados el doble de tiempo que sin congelar.
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