- 1 lata de tomate de ½ kg.
- ½ pepino.
- Sal y pimienta negra molida.
- Tabasco al gusto.
Preparación:
1. Abre una lata de tomate natural triturado y échalo en el vaso del Thermomix. Corta medio pepino en rodajas muy finas, eliminando las pepitas del centro, y añádelo también al vaso, una pizca de pimienta negra molida y sal al gusto. Si lo deseas puedes poner un poco de salsa de tabasco.
2. Mezcla todos los ingredientes y reparte en vasos rellenados antes hasta ¼ de su capacidad con hielo picado.
NOTA: si lo vas a servir a niños, evita la pimienta y, con total seguridad, el tabasco.
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