Ingredientes:
200
gr de azúcar
La
piel de un limón (2 trocitos de la parte amarilla)
200
gr de leche evaporada
80
gr de leche en polvo
800
gr de hielo
1
clara de huevo y canela
Preparación:
1. Introducir
el azúcar en el vaso y pulverizar 10seg/vel 5-10.
2.
Añadir la piel del limón y volver a programar 15
seg/vel5-10
3.
Agregar el resto de ingredientes excepto la canela y
programar 1min/vel. 5-10 progresiva, ayudándonos con la espátula. Servir
espolvoreado de canela.
Nota: Podemos sustituir la leche en polvo, la
leche evaporada y el hielo por 1l de leche congelada previamente en una
cubitera.
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