BIZCOCHO DE COCO ESPECIADO

BIZCOCHO DE COCO ESPECIADO

Ingredientes

-120 gr de mantequilla

-150 gr de azucar

-3 huevos

-100 gr de coco

-100 gr de harina

-1 cuch de levadura royal

-1 cucharadita de jengibre en polvo

-1 pizca de pimienta

-azucar glass para decorar

Preparacion

1-Poner la mariposa y añadir la mantequilla y el azucar. Programar 2 min vel.3.

2-Añadir los huevos y batit 3 min vel 3.

3-Añadir la harina, el coco y la especies. Mezclar 30 seg vel 3.

4-Verter en un molde engrasado y hornear 30 min a 180º.

5-Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear de azucar glass.