BUÑUELOS DE NARANJA

Ingredientes:

  • Una naranja entera
  • Tres huevos
  • Un yogurt natural
  • 200 grs. de harina
  • Una cucharada de aceite
  • Un sobre de levadura Royal

Preparación:

Lavar muy bien la naranja, cortarla y triturar en velocidad 5-10. añadir los huevos, el yogurt y el aceite, programar 10 segundos, velocidad 6, incorporar la harina con la levadura Royal y una pizca de sal, programar 15 segundos, velocidad 6.

Se fríen en abundante aceite, al que habremos puesto una piel de limón, para que no se quemen. Se escurren sobre papel absorbente.
 
Cuando estén tibios los rebozamos en azúcar glass.

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