- 250 gr. chocolate fondant partido en trozos grandes
- 250 gr. Chocolate con leche partido en trozos grandes.
- 80 gr. Manteca de cerdo
- 200 gr.pistachos enteros pelados.
Preparación:
- Ponga los chocolates en el vaso y prog. 30 seg. vel.progresiva 5-10.
- Incorpore la manteca y prog. 5 min. 37º, vel. 2.
- Vierta los pistachos y mezcle 15 seg.vel. 3
- Forre con un folio o papel de hornear dos cajas de madera de
(21
x 10 x 3) o moldes rectangulare (tipo plum cake) y vuelque el
contenido del vaso. Extienda rellenando bien las esquinas y alise la
superficie. Deje enfriar.
Sugerencia:
Si lo desea puede hacerlo
solo con chocolate fondant.
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