turron de chocolate con pistachos

Ingredientes:

  • 250 gr. chocolate fondant partido en trozos grandes
  • 250 gr. Chocolate con leche partido en trozos grandes.
  • 80 gr. Manteca de cerdo
  • 200 gr.pistachos enteros pelados.



Preparación:

  1. Ponga los chocolates en el vaso y prog. 30 seg. vel.progresiva 5-10.
  1. Incorpore la manteca y prog. 5 min. 37º, vel. 2.
  1. Vierta los pistachos y mezcle 15 seg.vel. 3
  1. Forre con un folio o papel de hornear dos cajas de madera de

(21 x 10 x 3) o moldes rectangulare (tipo plum cake) y vuelque el contenido del vaso. Extienda rellenando bien las esquinas y alise la superficie. Deje enfriar.



Sugerencia: Si lo desea puede hacerlo solo con chocolate fondant.

No hay comentarios:

Publicar un comentario