ALLIOLI



Ingredientes:
1 huevo o 2 yemas
50 gr de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 o 3 dientes de ajo
400gr de aceite de girasol

Preparación:
1.      Introducir en el vaso todos los ingredientes excepto el aceite de girasol. Ponemos el cestillo dentro del vaso. Tapamos y programamos 1min/37º/vel.5.
2.     Cuando finalice programamos vel.5, sin programar tiempo y vamos echando el aceite sobre la tapa (con el cubilete puesto) con fluidez hasta finalizar con todo el aceite.

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