CONEJO A LA CAZADORA

Ingredientes:

-1 conejo troceado

-100 gr. de aceite

-100 gr. de jerez

-romero y ajos para macerar

Preparación:

1.    Ponemos el conejo a macerar con el romero, los ajos y un poco de jerez durante media hora.

2.    Calentamos el aceite 5 min. varoma vel.1,

3.    Ponemos la mariposa y añadimos el conejo y lo sofreímos 15 min. varoma vel. 1.  Cuando finalice añadimos el jerez y lo programamos 15 min. varoma vel.1.