CREMA DE LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZUCAR (nocilla)

INGREDIENTES:

-100 gr. avellanas tostadas y peladas.
-150 gr. Azúcar
-100 gr. Chocolate fondant
-100 gr. Chocolate con leche
-100 gr. Chocolate blanco.
-200 gr. Leche
-150 gr. Aceite girasol.

PREPARACIÓN:

-Triturar las avellanas y el azúcar, 15 seg. vel.10. Tiene que quedar muy fino.

-Añadir los chocolates y triturar 20 seg. vel.9.

-Agregar la leche y el aceite y programar 7 min. Temp.50º, vel. 4

-Poner la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar.

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