DALKYS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

-3 huevos
-3 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de harina
-6 cucharadas de cola-cao
-1/2 litro de leche + 1 vaso
-1 pizca de sal
-200ml. de nata para montar

PREPARACION:

1-Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos, el azúcar, la harina, el cola-cao, 1/2 litro de leche y la pizca de sal. Programamos 8 minutos a 90º, velocidad 4.

2-Dos minutos antes de que termine el tiempo, le añadimos el vaso de leche y lo mezclamos todos unos segundos en velocidad 9, seguidamente la ponemos en velocidad 4 hasta que termine el tiempo que habíamos programado.

3-Vertemos la mezcla en vasitos y la dejamos enfriar.

4-Ya solo nos queda montar la nata y con ayuda de una manga pastelera, ponerla encima de la mezcla de chocolate cuando esta ya esté fría.

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