NUGGETS O DELICIAS DE POLLO

INGREDIENTES:

-400gr. de pechuga de pollo
-50gr. de miga de pan
-50gr. de leche
-50gr. de queso philadelphia
-1 diente de ajo
-sal, pimienta
-1 huevo
-pan rallado.

PREPARACIÓN:


1-Ponemos en el vaso de la Thermomix el ajo y lo picamos durante 4 segundos, velocidad 6.

2-Echamos la pechuga de pollo troceada y salpimentada 5 segundos, velocidad 7.

3-Añadimos el pan, la leche y el queso 10 segundos, velocidad 7(podemos añadir más tiempo si nos gusta más troceado).

4-Con la masa que obtenemos hacemos porciones, podemos hacer croquetas o bolitas para después chafarlas (como los nuguets ya que saben muy parecidos).

5-Los pasamos por huevo batido y pan rallado y los freímos en abundante aceite de oliva.
También podemos congelarlos e ir sacándolos poco a poco cuando nos apetezcan

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