PANNACOTTA



Ingredientes:

  • 400 gr de nata para cocinar
  • 100 gr de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • ½ vaina de vainilla
  • Mermelada de frutos rojos


Preparación:
1.         Ponemos en el vaso la nata con la vaina de vainilla y el azúcar, 7 min
varoma vel.1.
2.       Hidratamos la gelatina con agua fría unos minutos, añadimos al vaso la leche y la gelatina escurrida, retiramos la vainilla y mezclamos 30 seg vel.3.
3.       Lo distribuimos en vasitos y refrigeramos 12 horas.
4.       Servimos con mermelada de frutos rojos por encima

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