Ingredientes:
- 4 yogures naturales desnatados
- Edulcorante líquido o sacarina en polvo
- 4 cucharadas de mermelada de naranja ( o al gusto) sin azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 50 gr de leche desnatada
Preparación:
1.
Ponemos a remojo las hojas de gelatina partidas en
tres partes, en agua fría. En el vaso de la Thermomix calentamos la leche 1min,
100º, vel. 1.
2. Abrimos
y dejamos caer la gelatina escurrida al lado de las cuchillas. Mezclamos 30
segundos, velocidad 3 para diluirla.
3. Añadimos
los yogures y el edulcorante y removemos 15 segundos más a vel.4
4. Repartimos
la mezcla en las copas hasta la mitad, las dejamos reposar unos 10 minutos en
la nevera. Añadimos en el centro una cucharada de mermelada en cada copa y
terminamos de rellenarlas con el resto de la mezcla de yogur.
Reservamos en la nevera unas horas
hasta que cuaje, decoramos y servimos bien frío.
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