Ingredientes:
Para el caldo de ave:
- 3 alitas de pollo.
- 1 hueso pequeño de jamón.
- 40 gr. de zanahorias.
- 40 gr. de apio verde
- 40 gr. de puerro.
- 40 gr. de nabo
- 40 gr. de patata.
- 1 cucharadita de sal.
- 750 gr. de agua.
Nota: yo doblé los ingredientes y le puse unos 1400 gr. de agua para que saliera mas.
Preparación:
- Prepara el caldo. Limpia las alitas y el hueso; lava las verduras para el caldo y trocealas.
- Pon todo en el vaso junto con la sal y el agua. Programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Acabado el tiempo, cuela y reserva.
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