-1 Kilo de Brócoli o Coliflor (o ambas, tanto monta, monta tanto....)
-2-3 Patatas medianas cortadas a dados
-75-100 Gr de Jamón a tacos
-100 Gr. de Aceite de oliva
-Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
-Echar en el vaso de la thermomix el aceite y programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
-Mientras lavar y trocear el brócoli o coliflor en "arbolitos" desechando el tronco central. Reservar. Pelar y trocear y lavar las patatas en dados de unos 2 centímetros aproximadamente.
-Echar al vaso las verduras y salpimentar, programar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
-Cuando falten 5 minutos para que acabe el tiempo echar el jamón por el bocal.
-Cuando termine dejar reposar el vaso dentro de la peana 5 minutos y servir.
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