BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

Ingredientes:

- 250 gr de azúcar

- 3 huevos

- 250 gr de harina de trigo

- 1 yogurt de chocolate

- 100 gr de aceite de girasol

- 1 pellizco de sal

- 1 plátano

- 1 sobre de levadura química Royal

- 150 gr de chocolate negro

Preparación :

1-   Trocear el chocolate negro, en trozos generosos, con un cuchillo,reservar.

2-   Ponga en el vaso el azúcar, los huevos y el plátano troceado y programe 3 min, temp 37º velocidad 4 para que el bizcocho quede mas esponjoso.

3-   Añadir los demás ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezcle a velocidad 3 ½ hasta que este bien mezclado.

4-   Incorpore el resto de ingredientes y mezclar en velocidad 5.

5-   Engrase el molde , vierta la mezcla ,se pueden poner unas almendras fileteadas por encima. Espolvorear con azúcar y meter en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.