80 gr
de aceite de oliva virgen
6
contramuslos de pollo sin piel
1
cucharadita de sal
1
ramita de tomillo
1
ramita de romero
1
cucharada de orégano
1
hoja de laurel
1
cucharada de harina
50 gr
de coñac
1
cucharadita de cúrcuma
el
zumo de un limón
250
gr de agua
PREPARACIÓN:
1-Vierta
el aceite en el vaso y programa 5 min, varoma, vel 1
2-Coloque
la mariposa en las cuchillas. Añada el pollo, la sal, las hierbas y la harina.
Programe 10 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara
3-Añada
el coñac y programe 2 min varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.
Incorpore
la cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Programe 20 min, varoma, giro a la
izquierda, vel 1
Vierta
el pollo en una fuente y sirva caliente.
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