CARAMELOS DE PIQUILLOS

 Ingredientes: ( para 24 caramelos)

  • Un paquete de obleas de empanadillas pequeñas
  • Una lata de pimientos del piquillo(6 a 8 pimientos)
  • 100 gr Gambas peladas
  • 6 Palitos de cangrejo
  • 20 gr de aceite

Preparación:

1.    Se trocean  los pimientos, las gambas y los palitos  2 seg vel5.

2.    Se añade el aceite y el caldito de la lata de los pimientos y se programa 5 min varoma giro a la izquieda vel cuchara.

3.    Se deja enfríar y se rellenan las obleas, colocando el relleno en el centro, se pincelan los bordes con agua para que queden mejor sellados  y vamos enrollando a modo de caramelos. Se fríen en abundante aceite y se escurren.
Luego se pinchan con unas brochetas y se pueden servir dentro de un vaso alto

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