Ingredientes:
- 150 gr de azúcar
- 80 gr de arroz
- 3 huevos
- 800 gr de leche
- 1 pizca de canela
- Corteza de limón (sólo la parte amarilla)
- Caramelo líquido
Preparación:
1. Glasea el azúcar en velocidad 5-10 unos 15 segundos.
2. Añade el arroz y pulverízalo 1 min. ½ en velocidad. 5-10.
3. Añade la corteza de limón y pulveriza unos 30 segundos más
4. Añade la leche, los huevos y una pizca de canela molida.
Programa 17 minutos temperatura. 100º, velocidad 4.
Programa 17 minutos temperatura. 100º, velocidad 4.
5. Introduce la mezcla en flaneras con caramelo líquido. Deja enfriar
en la nevera y sirve.
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