Ingredientes:
- 60 gr de azúcar moreno
- 600 gr de leche
- 3 huevos
- 120 gr de azúcar
- 1 chorrito de vainilla
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 cucharada rasa de Maicena.
Preparación:
1.
Ponga el azúcar moreno en el vaso y pulverícelo 15
segundos velocidad progresiva. Retire del vaso y reserve.
2. Se
Sin lavar el vaso, ponga la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla y la
maicena, programe 8 minutos temperatura 90º velocidad 4.
3. Vierta
las natillas en 6-8 recipientes refractarios y deje templar.
4. Espolvoree
las natillas con el azúcar reservado y queme con un soplete de cocina antes de
servir.
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