HELADO DE RON CON PASAS

Ingredientes (para las natillas):

• 600 gr de leche
• 150 gr de azúcar
• 4 huevos

Ingredientes (para el helado):

• 600 gr de natillas
• 100 gr de pasas
• 100 gr de ron

Preparación:

1. Para elaborar las natillas ponemos todos los ingredientes en el vaso 8 min/90º/vel.3 y medio.
2. Vertemos en un recipiente plano y congelamos.
3. Ponemos a macerar las pasas con el ron un ratito.
4. Cuando las natillas estén congeladas, las ponemos en el vaso a trozos junto con el ron sobrante de las pasas y trituramos en velocidad 5-7, ayudándonos de la espátula. 
5. Finalmente añadimos las pasas y las integramos con movimientos envolventes.