200 gr de agua
50 gr de aceite
25 gr de levadura
fresca
400 gr de harina
1 cucharadita de
sal
Ingredientes para el relleno:
4 cucharadas de
tomate triturado
Queso rallado o en
lonchas
Jamón york y
orégano
Preparación:
1-Primero preparamos la masa: ponemos en el
vaso todos los ingredientes y amasamos 10 seg/vel.3. Después 1min/vaso
cerrado/vel. Espiga.
2-La sacamos del vaso y la dividimos en 2
trozos, si tenemos tiempo la dejamos levar 20 min.
3-Estiramos una de las mitades y la
cubrimos con tomate, orégano, jamón de york, queso y orégano. La enrollamos
como un brazo de gitano y las espirales que nos salen las ponemos sobre una
bandeja, espolvoreamos con queso y horneamos a 200º.
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