Ingredientes
-1 k. De colas de rape
-2 patatas a dados
-500 gr. de caldo de pescado o agua
-50 gr. de aceite
Picada:
-50 gr. de frutos secos tostados
-2 dientes de ajo
-1\2 tomate maduro pelado
-1 loncha de pan frito o tostado
-1 cuch. de pimentón
-pimienta, sal y colorante
Preparación
1- Ponemos los ingredientes de la picada y los tituramos 2 veces 10 seg. vel. 8.
2- Añadimos el caeite y sofreímos 5 min. varoma vel cuchara.
3- Añadimos el agua caliente y las patatas y programamos 15 min. 100º , giro a la izquierda, vel. cuchara.
Añadimos el rape salpimentado y programamos 10 min. 100º, giro a la izquierda vel. cuchara
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