Ingredientes:
3 filetes de bacalao
4 tomates muy maduros pelados
2 puerros solo la parte blanca a rodajas
30gr de aceite de oliva
pimienta negra
media cuch de sal y media de azúcar
Preparación:
Poner en el vaso el tomate, el aceite, la sal
y el azúcar y trocear 4 seg vel 4.
Añadir los puerros y sofreír
5 min varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.
Untar con un poco de aceite la bandeja del
varoma y poner el bacalao en el. Colocar el recipiente varoma en su posición.
Programar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad
cuchara.
Poner un poco de la
salsa, encima el bacalao, un chorrito de aceite, un poco de sal y pimienta negra.
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