Ingredientes:
- 100g de cebolla ,
- 50g de aceite ,
- 500g de coliflor ,
- 100g de patatas ,
- 1l de leche ,"puede ser de soja"
- 1cucharadita se sal ,
- un poco de pimienta ,
- perejil ,
- picatostes para acompañar
- Poner la cebolla en el vaso programar 4 segundos velocidad 5, incorporar el aceite de oliva 8 minutos temperatura 100 velocidad 2.
- Añadir la leche, las patatas y la coliflor 30 minutos 90 grados velocidad 2, triturar 2 minutos velocidad 5-10, añadir la sal y la pimienta 2minutos 100g velocidad 3 servir con el perejil picado y los picatostes.
LINK A RECETA ORIGINAL
http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13200-crema-con-coliflor-thermomix-31
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