ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:

·         300 gr de patatas

·         150 gr de zanahorias

·         50 gr de guisantes

·         1 lata de pimiento morron

·         1/2 bote de aceitunas rellenas o sin hueso

·         50 gr de pepinillos

·         2 huevos

·         2 latas de atun

·         mayonesa o lactonesa

Preparacion:

1.    Ponemos la patata en el vaso en rodajas y troceamos 2 seg vel4 y las ponemos en el varoma. Lo mismo hacemos con la zanahoria 1 seg vel 5 y la añadimos al varoma.

2.    Ponemos tambien en el varoma los guisantes y los huevos lavados.

3.    Programamos 35 min varoma vel. Cuchara.Podemos aprovechar para hacer pisto y un fiambre a la vez.

4.    Cuando acabamos la coccion lo dejamos enfriar.

5.    Troceamos las aceitunas y los pepinillos 2 seg vel 5 y añadimos a la verdura.

6.    Añadimos el pimiento a trocitos, el huevos a trocitos y la mayonesa.

Lo mezclamos todo y lo dejamos enfriar